logo eng

BRINGING THE WORLD TO YOUR KITCHEN!

logo heb

כדורי פרגית בטמפורה ברוטב חמוץ-מתוק

INGREDIENTS

לבלילה:

  • 1 כוס טמפורה Taste of Asia
  • ½ כפית סודה לשתייה

להכנת הכדורים (35-30 כדורים):

  • 500 גרם  בשר פרגית טחון
  • 5-3 שיני שום מעוכות וקצוצות
  • 1 שורש למון גראס קצוץ דק (רק הליבה הפנימית)
  • 3-2 שורש כוסברה קצוץ דק
  • 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ דק
  • 2 כפות רוטב סויה בהיר Taste of Asia
  • ½ כפית פלפל לבן טחון
  • שמן לטיגון עמוק

לרוטב:

  • 5 כפות תמריהנדי או מיץ לימון 
  • 5 כפות רוטב סויה בהיר Taste of Asia
  • 1 כוס מים
  • 4 כפות סוכר דקלים
  • 4 כפות סוכר חום / לבן

תוספת לרוטב:

  • 2 כפות עמילן טפיוקה או קורנפלור
  • 3 כפות מים לערבב עם הקורנפלור לעיבוי הרוטב
  • 1 כפית שמן שומשום Taste of Asia

לקישוט טרי:

  • פלפל צ'ילי טרי אדום חתוך לטבעות
  • בצל ירוק חתוך לטבעות

לקישוט עם ירק מטוגן:

  • 1 פלפל צ'ילי אדום ארוך חתוך לטבעות
  • 1 פלפל צ'ילי ירוק חתוך לטבעות דקות
  • 3 שיני שום מעוכות וקצוצות

COOKING_METHOD

אופן הכנת הבלילה

  1. שמים בקערה את קמח הטמפורה, מוסיפים את הסודה לשתייה ומערבבים. מוסיפים מים קרים / מי קרח (ככל שמוסיפים פחות מים, הבלילה תהיה יותר סמיכה ויציבה בטיגון, אך שלא תהיה סמיכה מדי). שומרים את הבלילה במקרר עד לשלב השימוש.

אופן הכנת כדורי העוף הטחון

  1. מערבבים בקערית את רוטב הסויה עם הפלפל הלבן.

  2. מניחים בקערה את העוף הטחון ומוסיפים את הלמון גראס, השום, שורש הכוסברה והבצל הירוק. מוסיפים את רוטב הסויה שהוכן מראש, מערבבים היטב את כל החומרים ויוצרים כדורים קטנים

To view all the products or recipes associated with the tags, click on the relevant tag name.

Tags:

Products included in the recipe

Welcome to East and West Store. A moment before placing an order – please notice:

• Minimum order – 150 NIS (delivery price is not included) • Tel Aviv center delivery price: 35 NIS * Out of Tel Aviv center- delivery price: 45 NIS
• Orders will be delivered within 5 business days. The delivery service is active on Sunday- Thursday. Until the delivery day, within 5 business days, our store representative will call you for payment (with credit card only).
• The decision to make deliveries to Eilat, Judea and Samaria and the Golan Heights is up to the Delivery company and not up to East and West Store's decision. In case a delivery to these areas would not be possible, we would notify you by email
• There may be changes between represented products on the site to the available products in the store, including: brand, country of production content and price.
• Alcoholic beverages may only be sold to people who are 18 or older • Frozen and refrigerated products cannot be delivered for now
• Deliveries are shipped only from the Carmel branch. For further information and any questions you may contact us.

Products

Products included in the recipe

Welcome to East and West Store. A moment before placing an order – please notice:

• Minimum order – 150 NIS (delivery price is not included) • Tel Aviv center delivery price: 35 NIS * Out of Tel Aviv center- delivery price: 45 NIS
• Orders will be delivered within 5 business days. The delivery service is active on Sunday- Thursday. Until the delivery day, within 5 business days, our store representative will call you for payment (with credit card only).
• The decision to make deliveries to Eilat, Judea and Samaria and the Golan Heights is up to the Delivery company and not up to East and West Store's decision. In case a delivery to these areas would not be possible, we would notify you by email
• There may be changes between represented products on the site to the available products in the store, including: brand, country of production content and price.
• Alcoholic beverages may only be sold to people who are 18 or older • Frozen and refrigerated products cannot be delivered for now
• Deliveries are shipped only from the Carmel branch. For further information and any questions you may contact us.

Products

Products included in the recipe

Welcome to East and West Store. A moment before placing an order – please notice:

• Minimum order – 150 NIS (delivery price is not included) • Tel Aviv center delivery price: 35 NIS * Out of Tel Aviv center- delivery price: 45 NIS
• Orders will be delivered within 5 business days. The delivery service is active on Sunday- Thursday. Until the delivery day, within 5 business days, our store representative will call you for payment (with credit card only).
• The decision to make deliveries to Eilat, Judea and Samaria and the Golan Heights is up to the Delivery company and not up to East and West Store's decision. In case a delivery to these areas would not be possible, we would notify you by email
• There may be changes between represented products on the site to the available products in the store, including: brand, country of production content and price.
• Alcoholic beverages may only be sold to people who are 18 or older • Frozen and refrigerated products cannot be delivered for now
• Deliveries are shipped only from the Carmel branch. For further information and any questions you may contact us.

Products

Chain Store East and West for Asian cooking

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest1-Stores-HaCarmel-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest2-Stores-Sarona-Tel-aviv

EastWest3-Haifa-Store

EastWest3-Haifa-Store

news sub

Recommended Recipes
The cart is empty