מוצרים מומלצים וטיפים
של צוות חנויות מזרח ומערב
ינואר 2019 - אוהד, מנהל החנות מזרח ומערב בשרונה מרקט
עובד במזרח ומערב 3 שנים. כשאוהד לא בחנות – הוא מבשל בבית, מטייל בעולם,
מתקלט ומפיק אירועי מוזיקת רגאי.
מרץ 2019 - יובל, מנהל החנות מזרח ומערב בשוק הכרמל
עובד במזרח ומערב 4 שנים. יובל אוהב לבשל אוכל אסיאתי, ויודע להכין קוקטיילים מטורפים עם ניסיון של שנים כברמן (לעצמו הוא כנראה ימזוג וויסקי). אם במקרה לא תראו אותו בחנות, יש סיכוי שהוא מתופף בחדר חזרות או שוקד על הפקת הסרט של החיים שלו.
החלטתם לבשל בבית אוכל אסיאתי ואפילו מצאתם מתכון טוב – מצוין. השלב הבא הוא קניית המוצרים לקראת הבישול. אז, איפה קונים – בסופר או בחנות מתמחה?
למה להשתמש בווק ולא במחבת?
אורז הוא נושא שיכול למלא אנציקלופדיה שלמה ולפרנס לא מעט ספרי בישול: ההיסטוריה שלו, מסחר האורז והתפשטותו בעולם, הארגונים העוסקים בכל הנוגע לאורז, מחקרים שנעשו על אורז, אופן גידולו, עיבודו למאכל, המוצרים שניתן להפיק ממנו, סוגי האורז, דרכי הבישול השונות ומאכלי לאומים המבוססים על אורז.
כשאתם מתכננים לבשל קארי או להזמין מנת קארי במסעדה - למה אתם מתכוונים? קארי - הוא שם כולל לאין-ספור שילובים של תבלינים, צמחי תיבול וטעמים.
